맛있는 불고기를 만들기 위해서는 고기의 신선도에 맞는 양념이 중요하다. 습식반죽기로 조리하면 고기의 맛이 더욱 풍부해지고, 마늘, 간장, 설탕, 참기름 등으로 양념을 하여 고기의 풍미를 더해줍니다. 특히 그릴에 잘 구워내면 더욱 풍미가 좋아지며, 뒤집어주기를 반복하면서 적당한 익힘을 유지하면서 고기의 육즙을 유지해야 합니다. 불고기의 맛을 더욱 살려줄 정확한 레시피와 노하우를 소개합니다. 아래 기사에서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 고기의 … Read more
수세미 뜨개질. 취미로 돈버는 아이템 : 1타, 2타! 당신도 한번 시도해 보세요. 예전에는 어디든 나가서 재미있게 놀곤 했는데, 팬데믹 기간에는 집에 있을 수밖에 없었어요! 결국 갇혀 있어야 하는 상황에 이르렀습니다. 늘 여기저기 돌아다니던 사람으로서 너무 답답하고 심심해서 며칠 동안 집 밖으로 나갈 수가 없었는데… 그래서 집에서 할 수 있는 일을 찾아보았습니다. 그러다 SNS에 친구가 올린 … Read more
자동차세를 세금감면으로 납부하기 위한 연간 납부신청 기간이 곧 다가옵니다. 연간 자동차세가 무엇인지, 어떻게 신청하는지, 1월 자동차세를 할인해서 납부하는 방법에 대해 이야기해보겠습니다. 자동차세 연간납부는 6월과 12월입니다. 자동차세를 1월에 한꺼번에 분납하고 세액공제를 받아 할인을 받을 수 있는 제도입니다. 2022년까지 10%였던 공제금액은 2023년 7%, 2024년 5%, 2025년 이후 3%로 늘어난다. 매년 단계적으로 조정되면서 할인폭은 줄어들고 있다. 연간납부 신청기간은 … Read more
오늘은 코다리 양념에 대해 알아 보겠습니다. 코다리양념은 조리법에 따라 다양하게 만들 수 있다. 일반적인 조리법은 설탕, 간장, 고추장, 다진마늘, 다진생강을 간단히 섞는 것입니다. 설탕 대신 꿀을 사용하거나 다양한 양념을 첨가하여 다양하게 즐길 수도 있습니다. 어떤 방법을 사용하더라도 코다리 양념은 고소함과 매운맛이 뛰어납니다. 아래 기사에서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 코다리 양념소스의 대표 레시피와 다양한 제조법 1. 간단하게 … Read more
부드러운 계란찜 만들기 푸딩 계란찜 만들기 일본식 계란찜 만들기 이중 삶은 계란찜 물 비율 푸딩처럼 부드러운 일본식 계란찜 만드는 법을 소개해드릴게요. ‘차왕무시’라고 불리는 부드러운 계란찜을 두 번 끓인 버전입니다. 한 숟가락 드시면 이게 푸딩인가요? 세상에 없던 부드러운 식감을 자랑하는 맛이 매력적인데요. 계란찜 만들기의 핵심은 물의 비율, 화력 조절, 적절한 온도와 시간이다. 계란은 식품원료 특성상 갑자기 … Read more
브런치는 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳으로 유명하다. 하지만 칼로리가 높고 건강에 해로운 음식이 많이 함유되어 있어 다이어트하는 사람들이 피하고 싶은 곳으로 알려져 있다. 하지만 실제로는 올바른 메뉴를 선택하고 먹는 방법을 배우면 브런치에도 다이어트가 가능합니다. 적절한 식사약을 선택하고, 과일이나 녹색채소가 풍부한 메뉴를 선택하고, 단백질이나 유전자가 함유된 음식을 정교하게 조리해 다이어트에 도움이 되는 식사로 브런치를 즐길 … Read more
2023년 제47회 영양사 국가시험 크라운출판사 2023년 제47회 영양사 국가시험까지 약 한 달 남았습니다. 9월 6일부터 13일까지 지원서를 마친 지원자들은 영양사 시험 공부로 분주할 것입니다. 올해 영양사 시험은 12월 16일 토요일에 시행됩니다. 영양사 시험의 경우 외울 내용이 많기 때문에 체계적으로 공부하고 충분한 시간을 두는 것이 좋습니다. 한 달 정도 남은 지금, 공부한 내용을 다시 살펴보고, 요약 … Read more
바삭바삭한 돈까스에 서양식 소스를 듬뿍 얹은 옛날 느낌의 왕돈까스를 선보이는 포항의 유명한 돈까스 전문점. 원래는 배달 돈까스 전문점으로 유명했지만 지금은 홀까지 운영하고 있어 배달로 이용하거나 직접 매장에 방문해 왕돈까스를 먹을 수도 있다. 명물돈가스 영업시간 10:30~22:00 수요일 정기휴무 전화번호 0507-1366-3111 주소 포항시 북구 중앙산가길 47 1층 시내우체국 뒤 조방낙지 옆포장/배달/유아기 의자 경상북도 포항시 북구 중앙산가길 47 … Read more
Actinidia의 가장 잘 알려진 종은 푹신한 껍질을 생성하는 Actinidia deliciosa입니다. 다래나무는 아시아가 원산지로 열매가 맛있을 뿐만 아니라 영양분도 풍부하여 가치가 매우 높습니다. Actinidia 특징 Actinidia 효능 부작용 고려 사항 특징 효과는 무엇입니까? 과일악티니아 식물에서 생산되는 과일은 일반적으로 악티니아 열매 또는 간단히 악티니아로 알려져 있습니다. 라인 식물악티니디아는 일반적으로 하트 모양의 잎이 있는 덩굴식물입니다. 꽃은 일반적으로 흰색 … Read more
8년째 디저트 가게를 운영하고 있는데, 얼마전 디저트 반죽을 만들다가 갑자기 새끼손가락 관절에 통증이 생겼습니다. 손가락 관절에 붓기와 통증이 자주 발생했습니다. 반죽할 때 새끼손가락에 힘을 많이 줬나 봐요. 그런데 새끼손가락 관절의 통증이 심상치 않더라고요. 나아질 줄 알았는데 점점 더 심해지고 심지어 부어오르기까지 해서 너무 놀라서 병원에 갔습니다. 퇴행성관절염이라고 하네요. 아니 퇴행성관절염인데… 아직 제 나이에도 올 줄은 … Read more