리뷰마다 자주 하는 부분인데 정말 먹방의 재미와 불의 재미 때문에 캠핑을 시작했는데 저 뿐만 아니라 많은 캠핑족들이 같은 이유로 시작하지 않았나 싶습니다.
그런데 요리와 야외에서 먹는 걸 좋아해서 시작했는데 웃긴 건 저희 가족이 요리를 잘 못한다는 거예요. 그래서 캠핑 음식을 준비할 때마다 최대한 간단하게 조리할 수 있는 맛있는 캠핑장 음식을 찾는다.
그러나 간단하게 조리된 맛있는 음식은 고기뿐이었습니다.
그래서 매번 마트에서 산 것을 대충 먹거나, 식당에서 음식을 테이크아웃해서 먹습니다.
저처럼 먹방은 좋아하지만 요리를 못하는 캠핑족들을 위해 요즘 캠핑 밀키트가 많이 나오는 것 같아요. 그러나 모든 식사 키트가 쉬운 것은 아닙니다.
암튼 오늘은 제가 믿고 먹는 떡볶이 전문점 궁스가 최근 부대찌개를 출시했고 이번에 대구 막창도 출시했습니다.
몇 년 전에는 각 광역시의 대표 음식을 찾기 위해 1년에 한 번씩 6대 광역시에 출장을 다녔다.
그 중 대구의 대표 음식은 나에게 막창이다.
그런데 지금은 궁스 덕분에 캠핑장에서도 대구 막창을 먹을 수 있다.
막창 500g과 막창소스 100g 세트입니다.
가격대비 가성비가 아주 좋다고 생각합니다.
개인적으로 캠핑음식으로 개인적으로 추천하는 궁스대구막창은 당연히 국내산입니다.
이와 함께 생막창과 삶은 막창 두 가지 제품도 출시했다.
생막창은 물 600ml 이상에 소주 2컵과 후추를 넣고 5~6분간 끓인 후 후라이팬에 올려 살짝 익힌다.
삶은 막창은 간편하게 구워 먹을 수 있다.
이것이 귀찮다면 그냥 삶은 막창을 선택하면 되고, 조금이라도 본연의 맛을 느끼고 싶다면 생막창을 선택하면 된다.
삶은 막창은 구워서 먹을 수 있어서 아들과 친구가 사진 찍기도 전에 다 먹었다.
끓는 물에 5~6분 정도 데친 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
그리고 센 불에 굽습니다.
삶고 구우면 냄새가 거의 느껴지지 않았습니다.
굽는 동안 막창 맛집 특유의 냄새가 군침을 돌게 했다.
청양고추, 양파, 마늘, 대파 등이 있으면 넣고 같이 굽고 싶었는데 아쉽네요. 하지만 굽고 맛을 보니 야채와 함께 볶을 필요가 전혀 없다는 것을 깨달았습니다.
잡내가 전혀 없고 고소하고 좋았습니다.
아이들이 이렇게 구울 수 있는 음식이 진정한 캠핑밀키트가 아닐까 싶을 뿐입니다.
동시에 맛도 좋아서 캠핑 밀키트, 캠핑장 음식으로도 추천한다.
제법 잘 구워졌습니다.
사실 막창은 아이들보다 어른들이 더 좋아하는 음식이다.
물론 음료와 함께. 어떻게 굽고 익히느냐에 따라 다르지만 맛있습니다.
궁스 대구 막창은 제대로 익혀야 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.
막창 소스는 된장, 볶은 땅콩가루, 삼화참맛고추장 등 다양한 재료로 만든다.
예전에 대구 막창집에서 먹었던 그 맛과 거의 비슷했어요. 암튼 이런 짜지않고 고소한 소스는 마트에서 따로 팔았으면 좋겠어요. 정말 나쁜 냄새는 없었습니다.
막창이 신선하지 않으면 바로 고약한 냄새가 난다.
거부감도 없고 쫄깃하고 고소하니 다음엔 좀 더 여유있게 만들어봐야겠어요. 아이들용으로 따로 준비해야겠어요. 안주로도 딱 좋은데 아이들 때문에 소주 3잔이면 끝. 먼저 막창을 구워먹는 녀석들. 이렇게 간단하면서도 맛있는 음식이 진정한 캠핑 밀키트인 것 같아요. 궁스 대구막창 캠핑음식과 캠핑음식을 추천하기에 충분했습니다.
이번주에 준비했으니 또 구워야지. 다음은 가방 스튜입니다.
부대찌개는 올해 초에 출시된 이후로 계속 주문하고 있는 궁스식품 중 하나입니다.
재료는 그만한 가치가 있습니다.
하지만 라면을 제외한 모든 재료를 넣고 물만 부으면 되는 아주 간단한 캠핑 밀키트다.
기본 재료는 치즈소세지, 슈페리어소세지, 튤립, 스팸, 다진고기, 떡볶이, 파, 김치(국내산), 구운콩, 부대찌개소스, 사리국수 등이다.
새 소스에는 청양 고춧가루가 들어간다.
이 부분은 취향에 맞게 추가하시면 됩니다.
청양 고춧가루 없이도 충분히 얼큰한 국물을 느낄 수 있습니다.
궁스 부대찌개 마법의 가루~!
육수 필요없이 이 가루와 생수를 끓이면 아주 맛있는 부대찌개를 캠핑장 음식으로 손쉽게 즐길 수 있다.
성인 2~3인 기준입니다.
750g 정도인데, 다른 반찬 없이 밥과 부대찌개만 먹는 것이 서빙 기준인 것 같다.
다른 반찬이 있다면 4명이서 먹을 수 있는 양인 것 같아요. 지난주에도 그렇게 넷이서 반찬 한두개만 더 먹고 배부르게 먹었다.
스팸, 소세지 등은 확실히 시각적으로 저가의 재료를 사용하지 않습니다.
. 그리고 실제로 먹어보면 단번에 느낄 수 있습니다.
마트에서 사면 부피가 커요. 솔직히 비교가 안됩니다.
짜지도 않은데 그게 얼마나 멋진데. 다른 밑반찬 없이 궁스 부대찌개만으로도 메인으로 즐길 수 있다.
그리고 솔직히 소주 안주로는 최고입니다.
하지만 낮술을 즐기지 않아서 참기 힘들었다.
확실히 궁스스토어 캠핑밀키트는 무조건 조리가 쉽고 간단하면서도 맛있어서 캠핑음식, 캠핑음식 추천하기 충분하다.
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