오늘은 어린이 부대찌개 만드는 법을 소개해드리려고 합니다.
어린이들에게 인기 있는 어린이부대찌개는 간단하면서도 맛있는 요리이다.
아이들이 좋아하는 소시지, 햄, 체다치즈를 주로 사용하여 만들어졌습니다.
양념은 고추장과 토마토 케찹으로 만들어 매콤하면서도 아이들이 먹기에 좋습니다.
이제 아래 글을 통해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 재료 준비
1) 어린이 부대찌개를 만들려면 다음과 같은 재료를 준비해야 합니다.
– 소시지 : 아이들이 좋아하는 소시지 5개를 준비해주세요. – 햄 : 얇게 썬 햄 100g을 준비해주세요. – 체다치즈 : 아이들이 좋아하는 체다치즈 100g을 준비해주세요. – 양파: 작은 양파 1개를 잘게 썰어 준비합니다.
– 대파 : 아이들이 싫어하면 생략해도 괜찮습니다.
– 된장 : 국물을 바꿔줄 된장을 준비합니다.
– 고추장 : 어린이 부대찌개를 맵게 만들어줄 고추장 2큰술을 준비합니다.
– 토마토케첩 : 아이들이 좋아하는 맛으로 토마토케첩 2큰술을 준비해주세요. – 양념장 : 간장, 설탕, 다진마늘, 다진생강을 섞어 양념장을 만들어주세요. – 국물용 액젓 : 국물에 깊은 맛을 더하기 위해 액젓을 준비합니다.
– 물 : 어린이 부대찌개에 적당량의 물을 준비합니다.
– 소금, 후추 : 간을 조절할 때 소금, 후추를 적당량 준비하세요.
2. 재료 준비
1) 소시지, 햄 가공
– 소시지는 아이들이 먹기 좋게 대각선으로 자르고, 햄은 얇고 작게 썰어 준비된 그릇에 따로 담아주세요.
2) 체다치즈 가공
– 체다치즈를 적당한 크기로 잘라주세요. 아이들은 큰 덩어리를 좋아하지 않기 때문에 작게 잘라주는 것이 가장 좋습니다.
3) 양파, 대파 가공
– 양파는 다진 양파를 준비합니다.
아이들이 싫어하면 생략해도 괜찮습니다.
3. 어린이 부대찌개 만들기
1) 어린이 부대찌개를 만드는 순서는 다음과 같습니다.
① 냄비에 물을 넣고 끓인다.
② 끓인 물에 된장 1큰술을 넣고 국물을 갈아준다.
3 다진 육수에 고추장 2큰술, 토마토케첩 2큰술을 넣어 양념장을 만들어주세요. ④ 양념을 고루 섞은 후 냄비에 넣고 끓인다.
⑤ 준비한 소시지, 햄, 양파, 대파를 각각 넣어주세요. ⑥ 양념장이 끓으면 체다치즈를 넣고 중불에서 닭갈비 볶음처럼 덩어리가 없어질 때까지 볶은 후 양념을 조절하세요. 7 끓이는 동안 속이 익고 톡 쏘는 느낌이 들면 마지막에 액젓을 조금 넣어주세요. ⑧ 후추로 간을 한다.
4. 어린이 부대찌개와 함께 즐길 수 있는 음식
1) 완성된 어린이 부대찌개와 잘 어울리는 음식이 있습니다.
– 밥 : 어린이 부대찌개에 밥을 곁들여 먹어도 맛있습니다.
– 김치 : 어린이 부대찌개를 매콤하게 즐기고 싶다면 김치와 함께 드시면 좋습니다.
– 계란 : 어린이 부대찌개 위에 아이들이 좋아하는 계란숟가락을 올려주면 좋습니다.
결론적으로
어린이 부대찌개는 아이들이 좋아하는 소시지와 햄, 체다치즈를 함께 끓여서 즐길 수 있는 맛있는 요리입니다.
양파와 대파를 넣어 풍미를 더했고, 토마토케첩과 고추장을 넣어 양념을 만들어 매콤함을 더했다.
밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
그 위에 김치와 계란을 조금 얹어 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
이것은 아이들과 함께 만들기에 가장 좋은 요리 중 하나이므로 시간이 있을 때마다 준비하세요!
추가 유용한 정보
1. 소시지는 어슷하게 자르고, 햄은 얇게 썰어 준비한 그릇에 따로 담는다.
소시지는 아이들이 먹기 쉽도록 대각선으로 자르는 것이 가장 좋습니다.
2. 체다치즈를 적당한 크기로 잘라주세요. 아이들은 큰 덩어리를 좋아하지 않기 때문에 작게 잘라주는 것이 가장 좋습니다.
3. 다진 양파를 이용하여 양파를 준비합니다.
아이들이 싫어하면 생략해도 괜찮습니다.
4. 양념재료(간장, 설탕, 다진마늘, 다진생강)을 섞는다.
잘 섞은 후 냄비에 넣고 끓여주세요. 5. 끓이는 동안 속이 익고 얼큰한 느낌이 들면 마지막에 액젓을 조금 넣어주세요. 후추로 양념을 하면 어린이 부대찌개가 완성됩니다.
당신이 놓칠 수 있는 것
– 각 재료를 준비할 때에는 적당한 크기로 잘라 준비해야 합니다.
거칠게 자르시면 아이들이 좋아하는 맛을 느끼기 어려울 수 있습니다.
– 아이들은 국물에 액젓을 넣는 걸 싫어할 수도 있으니 적당히 넣어주세요. 너무 많이 넣으면 짠맛이 나고, 너무 적게 넣으면 감칠맛이 부족할 수 있습니다.
– 양념과 국물에 맞게 소금, 후추로 간을 해주세요. 양념이 부족하면 싱거운 맛이 나고, 양념이 너무 많으면 짠맛이 날 수 있습니다.