오늘은 LA갈비양념을 맛있고 쉽게 만드는 법을 배워보겠습니다.
LA갈비는 부드러운 고기와 특제 양념으로 구워져 그 맛이 더욱 돋보입니다.
이 매리네이드는 간단한 재료로 만들어 집에서 쉽게 시도할 수 있다.
아래 기사에서 이를 수행하는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
간단하고 맛있는 LA갈비양념 만들기
재료
– 갈비 2kg – 간장 5큰술 – 설탕 3큰술 – 다진 파 2큰술 – 다진 마늘 2큰술 – 참기름 2큰술 – 깨소금 1큰술 – 후추 약간
매리네이드 만들기
1. 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 섞습니다.
2. 준비된 양념장을 갈비뼈에 고르게 발라줍니다.
3. 갈비를 양념하려면 냉장고에 넣고 저온에서 2시간 이상 재워주세요.
구워서 먹다
1. 그릴 위에 갈비를 올리고 약한 불에서 10분씩 회전하면서 2~3회 굽는다.
2. 양념을 넣어 갈비를 구워주면 완성!
맛있게 드세요.
결론적으로
LA갈비 양념장 만드는 법은 간단해요. 이 양념장을 이용하면 집에서도 맛있는 LA갈비를 즐기실 수 있습니다.
갈비를 양념에 재워두는 데는 시간이 걸리지만, 기다리는 시간이 더 맛있게 구워지기 때문에 그만한 보상을 받을 수 있습니다.
간단하고 맛있는 양념장으로 집에서 LA갈비를 즐겨보세요!
알아두면 유용한 추가 정보
1. 양념장에 고추장이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 드실 수 있습니다.
2. 양념갈비도 전자레인지에 넣어 훈제갈비처럼 만들어 보세요. 3. 양념장에 식초를 첨가하면 촉촉한 맛을 더할 수 있습니다.
4. 양념장에 설탕 대신 꿀을 사용하면 달콤하고 순한 맛을 낼 수 있습니다.
5. 양념장은 냉동실에 보관해두었다가 필요할 때마다 꺼내서 사용하시면 됩니다.
당신이 놓칠 수 있는 것
– 갈비뼈가 양념장에 재워질 수 있도록 충분한 시간을 주세요. – 갈비를 구울 때는 약한 불에서 천천히 다양한 각도로 구워야 합니다.
– 양념을 골고루 바르는 것이 중요합니다.
양념이 갈비뼈에 고르게 스며들도록 해야 합니다.